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将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，作方面团倒出来，法和将温热纯牛奶倒入碗中，步骤

10、作方

6、法和

9、步骤发酵至两倍大小，作方

2、法和材料：小麦面粉400克、步骤加入少许干面粉，作方手指蘸面粉插入面团中，法和滚圆以后盖上保鲜膜或者湿布，步骤蒸盘中要垫油纸防粘，作方纯牛奶230克。法和再揉成光滑柔软的步骤面团，每个馒头生坯之间要留出空隙，小米粉混合物。

放入细砂糖和面粉、切成三指宽的小段。用刷子在面片表面刷少许清水，将收口朝下放置。发酵完成设置温度100度，混合均匀。

8、data-v-3d9236d1>

1、拿出手指面团不回缩也不塌陷表示发酵好。放在温暖地方进行发酵。细砂糖50克、时间到即可享用。

4、将面片从下往上卷起来，时间18分钟，将酵母牛奶倒入和面盆中，先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉絮状。

5、重新排气揉匀，小米粉100克、

3、将馒头生坯摆放到蒸盘中，加入5g干酵母粉，整理成粗细均匀细长条，干酵母粉5克、便于发酵。将面团用擀面杖擀开成厚薄均匀的长方形薄片。

11、搅拌至酵母粉融化。

12、用手指当做尺子，

7、

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